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[망원] 똠얌꿍, 팟타이, 얌운센/쏨땀, 꿍팟퐁커리, 팟씨유-세 가지 요리 타이 쿠킹클래스

5 (5)

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쿠코리언

평점

5개

후기

2021년 03월

가입일

이력 - 쿠코리언 쿠킹클래스 대표 - 한식, 양식, 중식 조리사 자격증 소지 - 일식 창업 과정 수료 - 외국인 대상으로 한식, 김치, 두부, 반찬 등 다양한 쿠킹클래스 운영 스토리 한식 쿠킹클래스를 열기 전에는, 10년 간 여행잡지 기자로 일했습니다. 전 세계 50여 개국을 여행하며 다양한 나라의 관광지와 문화, 음식 등에 관한 기사를 썼지요. 그런 저에게도 태국은 특별한 나라에요. 7년 전쯤 참가한 방콕의 한 쿠킹클래스에서 한식 쿠킹클래스 아이디어를 얻었고, 이후 제 삶이 바뀌었거든요. 한식 쿠킹클래스 오픈을 위한 준비를 끝낸 후 쿠킹클래스의 메카 태국을 다시 방문해 다양한 쿠킹클래스에 더 참가해 아이디어를 수집했습니다. 태국 요리는 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나인 만큼 그 때 얻은 요리 스킬로 집에서도 자주 만들고 있어요. 태국 여행을 할 수 없는 이 시기에, 태국요리를 좋아하는 사람들이 모여 음식이라도 함께 만들어 먹으면서 추억을 떠올리는 시간을 가져 보면 어떨까요? 태국과 태국 요리를 사랑하는 많은 분들을 만나게 되기를 바랍니다. :)

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상품설명

내 손으로 만드는 태국 요리!

이 클래스에서는 '한국인에게 가장 사랑받는 세 가지 태국 요리'를 만들어 보게 됩니다. 클래스에 참여하시면 망원동에 위치한 키친에서 만납니다. 간단한 인사 후 차를 마시며 한식에서는 흔히 쓰이지 않는 재료와 소스를 소개한 후 재료를 다듬어 준비해 요리합니다. 1. 매달 첫째, 셋째 주에는 새콤매콤한 똠얌꿍, 얇은 당면 샐러드 얌운센, 새콤달콤 볶음국수 팟타이를 요리합니다. 둘째, 넷째 주에는 그린파파야 샐러드 쏨땀, 게 대신 새우를 넣은 커리볶음 꿍팟퐁커리, 단짠 볶음국수 팟씨유를 요리합니다. 2. 재료와 조리도구가 모두 준비된 장소에 몸만 와서 이국적인 요리 체험을 하고 식사까지 할 수 있습니다. 또 이곳에서 배운 요리법은 집에서는 물론 집들이 및 손님 초대 등 특별한 날을 위한 비장의 무기로 사용할 수 있습니다. ( 앞으로도 계속 만들어 드실 수 있도록 재료 구입처를 알려드리고, 만들었던 음식 레시피도 전달해드립니다. ) 3. 개개인의 태국과 태국 요리에 얽힌 이야기도 나눌 수 있습니다. 태국에 가 본 적이 없어도 상관없어요. 제 경험을 나눠드릴게요. 여름 휴가 동안, 혹은 기분전환을 위해 주말을 끼고 훌쩍 방콕으로 떠나곤 하던 시간이 까마득한 옛날처럼 느껴지는 시기입니다. 다시 그런 날들이 올까, 불안하지만 여기에 멈춰 있을 수는 없지요. 태국과 태국 음식을 좋아하는 사람들과 만나 함께 어울려봐요~ :)

장소 / 일정

차를 마시며 간단한 인사를 나눕니다.

포함 / 불포함 / 기타

위생관련 제공

정기 소독,손 세정제 비치

포함

모든 요리 재료 및 요리 도구 음료 및 차 세 가지 요리 점심 또는 저녁 식사 레시피 파일

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만족도

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