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[망원] 분짜 / 반쎄오 / 바나나 디저트 - 세 가지 요리 베트남 쿠킹클래스

타입 취미/클래스 시간 2시간30분 언어 한국어 픽업 지정장소 위생 위생관련 제공 모객 항시출발
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내 손으로 만드는 베트남 요리!

이 클래스에서는 '한국인에게 사랑받는 세 가지 베트남 요리'를 만들어 보게 됩니다. 클래스에 참여하시면 망원동에 위치한 키친에서 만납니다. 간단한 인사 후 재료를 다듬어 준비해 요리합니다. 1. 이 클래스에서는 새콤달콤한 소스에 찍어먹는 고기와 쌀국수 요리 분짜, 베트남식 부침개 반쎄오, 코코넛밀크에 담긴 바나나 디저트 쩨추오이 순으로 세 가지 메뉴를 요리합니다. 2. 재료와 조리도구가 모두 준비된 장소에 몸만 와서 이국적인 요리 체험을 하고 식사까지 할 수 있습니다. 또 이곳에서 배운 요리법은 집에서는 물론 집들이 및 손님 초대 등 특별한 날을 위한 비장의 무기로 사용할 수 있습니다. ( 앞으로도 계속 만들어 드실 수 있도록 재료 구입처를 알려드리고, 만들었던 음식 레시피도 전달해드립니다. ) 3. 개개인의 베트남과 베트남 요리에 얽힌 이야기도 나눌 수 있습니다. 베트남에 가 본 적이 없어도 상관없어요. 제 경험을 나눠드릴게요. 여름 휴가 동안, 혹은 기분전환을 위해 주말을 끼고 훌쩍 베트남으로 떠나곤 하던 시간이 까마득한 옛날처럼 느껴지는 시기입니다. 다시 그런 날들이 올까, 불안하지만 여기에 멈춰 있을 수는 없지요. 베트남과 베트남 음식을 좋아하는 사람들과 만나 함께 어울려봐요~ :)

장소 / 일정

  • * 픽업관련 상세 설명

    망원시장 입구 라화쿵부 앞에 오셔서 전화주세요

  • 차를 마시며 간단한 인사를 나눕니다.
  • 반쎄오의 반죽은 30분 이상 재워두는 것이 좋기 때문에 제일 먼저 반쎄오 반죽을 합니다. 쌀가루에 다진 쪽파를 비롯한 여러 재료들을 섞어 냉장고에 보관합니다.
  • 먼저 삼겹살과 다진 돼지고기를 양념해서 재워두고, 소스에 들어갈 그린파파야와 당근을 절입니다. 분짜용 쌀국수를 삶고 새콤달콤한 소스를 섞습니다. 소스에 절인 채소를 담고, 그릇 위에 쌀국수, 곁들임 채소, 소스를 배치한 후, 양념해둔 삼겹살과 완자를 구워내 담습니다. 요리를 마치면 식탁으로 옮겨가 시식합니다.
  • 반쎄오에 들어갈 재료를 손질한 후 프라이팬에 바삭하게 부쳐냅니다. 상추, 혹은 라이스페이퍼에 싸서 시식합니다.
  • 코코넛 밀크에 바나나와 작은 펄을 넣은 디저트 쩨 추오이를 요리해서 먹으며 클래스를 마무리합니다. 레시피를 전달하고 온라인 / 오프라인 재료 구입 장소 및 방법을 알려드립니다.

위생관련 제공

정기 소독, 손 세정제 비치

포함사항

모든 요리 재료 및 요리 도구
음료 및 차
세 가지 요리 점심 또는 저녁 식사
레시피
포장용기

불포함 사항

몸만 오셔서 요리하고 식사하며 즐거운 시간 보내고 가세요~!

전액 결제시

  • 이용시작 30일전까지 : 결제 금액 전액 환불
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  • 이용시작 7~1일전까지 : 투어비용의 30% 공제 후 환불
  • 이용시작 24시간 이내 : 투어비용의 50% 공제 후 환불
  • 여행 당일 이후 : 환불 없음
* 취소 통보는 예약 문의창내, 취소신청 또는 문의창을 통한 통보만 유효합니다.

이용후기

75,000원 (75,000원) 부터

쿠코리언 5  4개 후기