내 손으로 만드는 베트남 요리!
이 클래스에서는 '한국인에게 사랑받는 세 가지 베트남 요리'를 만들어 보게 됩니다.
클래스에 참여하시면 망원동에 위치한 키친에서 만납니다. 간단한 인사 후 재료를 다듬어 준비해 요리합니다.
1. 이 클래스에서는 새콤달콤한 소스에 찍어먹는 고기와 쌀국수 요리 분짜, 베트남식 부침개 반쎄오, 코코넛밀크에 담긴 바나나 디저트 쩨추오이 순으로 세 가지 메뉴를 요리합니다.
2. 재료와 조리도구가 모두 준비된 장소에 몸만 와서 이국적인 요리 체험을 하고 식사까지 할 수 있습니다. 또 이곳에서 배운 요리법은 집에서는 물론 집들이 및 손님 초대 등 특별한 날을 위한 비장의 무기로 사용할 수 있습니다. ( 앞으로도 계속 만들어 드실 수 있도록 재료 구입처를 알려드리고, 만들었던 음식 레시피도 전달해드립니다. )
3. 개개인의 베트남과 베트남 요리에 얽힌 이야기도 나눌 수 있습니다. 베트남에 가 본 적이 없어도 상관없어요. 제 경험을 나눠드릴게요. 여름 휴가 동안, 혹은 기분전환을 위해 주말을 끼고 훌쩍 베트남으로 떠나곤 하던 시간이 까마득한 옛날처럼 느껴지는 시기입니다. 다시 그런 날들이 올까, 불안하지만 여기에 멈춰 있을 수는 없지요. 베트남과 베트남 음식을 좋아하는 사람들과 만나 함께 어울려봐요~ :)
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