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  * 픽업관련 상세 설명

  망원시장 입구 라화쿵부 앞에 오셔서 전화주세요

• 오전 11시/ 오후 4시 티타임
  차를 마시며 간단한 인사를 나눕니다.
• 오전 11시 10분 / 오후 4시 10분 반쎄오 반죽하기
  반쎄오의 반죽은 30분 이상 재워두는 것이 좋기 때문에 제일 먼저 반쎄오 반죽을 합니다. 쌀가루에 다진 쪽파를 비롯한 여러 재료들을 섞어 냉장고에 보관합니다.
• 오전 11시 20분/ 오후 4시 20분 분짜 만들고 먹기
  먼저 삼겹살과 다진 돼지고기를 양념해서 재워두고, 소스에 들어갈 그린파파야와 당근을 절입니다. 분짜용 쌀국수를 삶고 새콤달콤한 소스를 섞습니다. 소스에 절인 채소를 담고, 그릇 위에 쌀국수, 곁들임 채소, 소스를 배치한 후, 양념해둔 삼겹살과 완자를 구워내 담습니다. 요리를 마치면 식탁으로 옮겨가 시식합니다.
• 오후 12시 20분/ 오후 5시 20분 반쎄오 만들고 먹기
  반쎄오에 들어갈 재료를 손질한 후 프라이팬에 바삭하게 부쳐냅니다. 상추, 혹은 라이스페이퍼에 싸서 시식합니다.
• 오후 1시, 오후 6시 바나나 디저트 만들고 먹기
  코코넛 밀크에 바나나와 작은 펄을 넣은 디저트 쩨 추오이를 요리해서 먹으며 클래스를 마무리합니다. 레시피를 전달하고 온라인 / 오프라인 재료 구입 장소 및 방법을 알려드립니다.