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페이스트리 셰프와 함께 프렌치 크루아상 굽기 배우기

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4.6
평점
1,499
후기
2019년 11월
가입일
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상품설명

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** 번역 ** 따뜻한 차 또는 커피 한 잔으로 시작하여 나만의 버터 크루아상, 페인 오 쇼콜라(또는 초콜릿 크루아상), 페인 오 건포도를 직접 만들어 보세요! 8명으로 구성된 소규모 그룹은 셰프가 새로운 기술과 지식을 배우는 과정을 면밀히 따라갈 수 있습니다. 먼저 크루아상을 만드는 데 필요한 장비, 재료, 이론에 대해 알아보세요. 현지 생산자로부터 엄선한 양질의 재료로 크루아상을 처음부터 직접 만들게 됩니다. 그런 다음 반죽을 반죽하는 것이 모든 것이 시작되는 곳입니다. 완성된 반죽을 밀대로 밀면서 마지막 재료를 넣어 나만의 페이스트리 모양을 만들 수 있습니다! 반죽이 쉬고 굽는 동안 나머지는 시간이 알아서 해줄 거예요. 구운 음식을 시식하고 파리 여행에 대해 항상 유익한 대화를 나누면서 모든 것이 잘 마무리됩니다. 셰프로서 저희는 요리 조언, 추천 및 의견을 제공하고 여러분으로부터 배우게 되어 매우 기쁩니다. 남은 음식은 가져가는 것을 잊지 마세요! "프렌치 크루아상", "페어링 오 쇼콜라", "페어링 오 건포도"를 손으로 직접 만들어 갓 구워 드시겠어요? 직접 만드는 데 필요한 앞치마와 도구를 제공해 드립니다. 성공적인 베이킹을 보장하는 기술은 자세한 설명과 함께 제공되며 나머지는 여러분의 손이 알아서 할 것입니다: - 반죽 만들기 및 반죽하기 - 모양 만들기 - 베이킹 및 시식 - 반죽을 적절하게 반죽하고 쉬게 하기 위한 팁과 조언. 차근차근 단계를 밟다 보면 내 생애 첫 크루아상이 손에 잡힐 거예요. 레시피를 보는 순간부터 오븐에서 작품을 꺼낼 때까지 처음부터 끝까지 모든 과정을 직접 제어할 수 있습니다. 저희는 프랑스 요리 경험을 창조하는 전문 셰프입니다. 우리의 열정은 우리 가족에게서, 정확성은 우리가 만난 셰프에게서 나옵니다. 8명의 게스트가 함께할 수 있는 친밀한 체험을 만들었습니다. 모든 시설이 완비된 워크샵. 이 건물은 파리의 심장부인 만큼 역사가 풍부합니다! 3구 보쉬즈 광장에 위치한 새로운 페이스트리 스튜디오에 여러분을 초대하게 되어 기쁩니다. 이곳은 역사적인 장소이며 저희도 이곳의 일부가 되어 매우 기쁩니다! 마레 지구는 현대 미술 갤러리, 젊은 디자이너 및 파리의 분위기로 유명합니다. === ** 원문 ** It all starts with a warm cup of tea or coffee before jumping right into the crafting of your own Buttery Croissant, Pain au Chocolat (or chocolate croissant) and the Pain au Raisin ! Small groups of 8 allow the chef to follow closely how you learn new skills and knowledge. First, discover the equipment, the ingredients, and the theory behind the making of the croissant. You will be making it from scratch with quality ingredients we selected from our local producers. Then kneading the predough is where it all begins. You will provide the last ingredient with the rolling pin as you roll out the finished dough from which you will shape your own pastries! Time will do the rest while they rest and bake. It all ends well with the tasting of what you have baked and the always instructive chat about your trip to Paris. We, as chefs, are very happy to give you our culinary advice, recommendations, and opinions and also learn from you. Don’t forget to take away the leftovers! "French Croissant", "Pain au chocolat" & "Pain au raisin" hand-made and freshly baked? We will provide the apron and utensils you need to craft your own. The techniques guaranteeing a successful baking come with full explanations and your hands will do the rest: - Making and kneading the dough - Shaping - Baking and tasting - Tips & advice for proper proofing and resting of the dough. Step-by-step your first ever croissants will appear in your hands. You will be in control of your creations from start to finish, from the moment you lay eyes on the recipe to the time you take your creations out of the oven. We are professional chefs creating French culinary experiences. Our passion comes from our families and our precision from the chefs we have met. We crafted this hands-on, intimate experience 8 guests. Our fully equipped workshop. This building is rich with history as is...the heart of Paris! We are delighted to welcome our guests to our new pastry studio located in the Place des Vosges in the 3rd district. This is a historic location and we are thrilled to be a part of it! The Marais is renowned for its contemporary art galleries, young designers & Parisian atmosphere.

장소 / 일정

  • ** 번역 ** 유명한 파리지앵 크루아상을 페인 오 쇼콜라로 만들고 마지막은 페인 오 건포도로 마무리하는 방법을 배워보세요! === ** 원문 ** Learn how to make the famous Parisian croissant, with the Pain au Chocolat, and to finish the last one the Pain au raisin !

포함 / 불포함 / 기타

포함

** 번역 ** 적합한 보건 및 안전 장비: 안면 마스크 및 손 솔루션 구운 제품 시식 및 모든 제품 가져가기 워크샵 내내 따뜻한 음료와 차가운 음료 제공 레시피 삽화 책자 === ** 원문 ** Adapted health and safety equipment: face masks and hand solution Tasting of the baked good and taking away all produces Hot and cold beverages throughout the workshop Illustrated booklet of the recipe

불포함

** 번역 ** 개인 교통편 === ** 원문 ** Private transportation

취소 / 환불 정책

해당 상품은 예약 확정 후 취소할 경우, 아래 약관에 따른 수수료가 적용됩니다. (여행일로부터 계산) ~2일전 : 결제 금액 전액 환불 1일 ~ 여행당일 : 여행요금 총액의 100% 취소수수료 적용 (환불 없음) * 예약자가 예약확정 후 투어 개시일 이전에 예약을 취소하는 경우, 취소 통보 시점에따라 취소 수수료가 부과됩니다. * 취소 통보는 예약 문의창내, 취소신청 버튼을 통한 요청만 유효하며, 신청접수된 시간 기준으로 적용됩니다.

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