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<파리미슐랭투어> 프렌치 셰프와 함께 하는 파리 미슐랭 레스토랑 미식 투어

후기 이벤트
타입소그룹투어시간3시간이동차량이동언어한국어픽업지정장소모객최소2명 ~ 최대5명

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2024년 06월
가입일
안녕하세요. 2013년부터 요리사를 직업으로 사람들에게 ‘식사’의 즐거움을 전달하는 파리피우입니다. 저는 한국에서의 경력이 7년이 넘어갈 때쯤, 책이나, 자료로는 해갈이 되지 않던, '진짜' 양식 요리에 대해 알기 위해, 프랑스로의 이주를 계획하여, 2021년에 입국하였으며, 3년 동안 프렌치 요리사로, 다양한 나라의 사람들에게 오늘의 프랑스 요리를 선보이는 특별한 시간을 보냈습니다. 요리로 사람들에게 즐거움을 선사한 지, 12년째가 되었습니다. 원하던 목표를 모두 이루고, 해외 생활 중에 보니, 미식의 나라로 불리는 '프랑스'에 오셔서 진짜 프랑스 식이 무엇인지, 미슐랭의 원조인 프랑스 미슐랭 레스토랑에서 한 끼를 해보고 싶어하시는 분들은 많지만, 보통 언어의 장벽, 영어로 설명을 듣더라도, 한국에 없는 재료들이기에 정확히 이해하고 먹기 어려워 비싼 비용을 치르고도 미식의 만족을 느끼지 못한 채로 돌아가시는 경우를 많이 보게 되었습니다. 그런 분들께 에스카르고, 푸아그라 뿐 아니라, '오늘'의 파리지앵들은 무엇을 먹고 마시는지를, 접시 위의 음식이 무엇인지 알고 먹으며, 미식의 즐거움을 만끽할 수 있도록, 이제는 주방이 아니라, 테이블에서 스토리를 요리하는 요리사가 되어 여러분과 만납니다 ! -가이드 이력 2023 파리 몽마르뜨 근처 "Le 975" 수셰프(Sous-chef) 근무 2023.1 파리 페랑디 프로페셔널 연수 이수 2022 파리 마레지구 "Boudoir rose" 셰프드퀴진(Chef de cuisine) 근무 2021 비쉬 "La Rotonde - La table de Marlène" 셰프드파티(Chef de partie) 근무 2017-2020 끼니를 즐기는 공간 "Mealody" 운영 2013-2017 서울 내 다수 파인다이닝 근무

소속 가이드 

베스트 후기

상품설명

알고 먹으면 더 맛있다 ! 프렌치 셰프와 함께하는 파리 미슐랭 스타 레스토랑에서의 점심 한끼 !
프랑스의 파인다이닝은 보통 봄, 여름, 가을, 겨울에 맞춰 시즌 별로 자신의 레스토랑의 메뉴를 변경합니다. 지난 3년 간, 프랑스에서 그 리듬에 맞추어 재철 재료를 사용해보고, 시식하고, 손님들에게 제공해 드렸던 파리피우가 이해하기 쉽게 한국의 재료들과도 호환하며 설명합니다. 미슐랭 뿐 아니라, 프랑스에서 요리사들에게 공신력있는 내부채널에 알려진 셰프의 히스토리부터 가치관까지 식사를 하며, 듣는 셰프 인생의 단편은 이 투어 중의 식사를 더욱 맛있고, 즐기는 자리가 되게 합니다. 평일 점심 미슐랭 1스타 레스토랑에서 즐기는 미식의 향연 ! 미슐랭 구분 설명 ! ⭐️ : 독보적인 요리가 있는 레스토랑. ⭐️⭐️ : 뛰어난 요리가 있는 레스토랑. ⭐️⭐️⭐️ : 굉장한 섬세함으로 준비되는 요리가 있는 레스토랑. 빕구르망(bib Gourmand) : 가성비가 좋은 레스토랑. 2024년 3월, 파리 미슐랭 가이드는 10곳의 3스타, 16곳의 2스타, 106곳의 1스타 레스토랑이 선정 되었습니다. 투어에 언급 된 레스토랑 중에서 여행자분의 취향이 맞는 곳이 없다면, 파리피우의 데이터 안에서 찾아드리겠습니다. 부담 갖지 마시고, 어플 내에 예약이 되지 않는 날짜를 원하시거나, 미슐랭 스타 레스토랑에서의 저녁 식사, 2스타, 3스타, 5명 이상의 단체는 ‘문의하기’ 로 부담없이 문의주세용 ! (2-3주 정도의 기간 여유를 두시고 예약하시면, 원하시는 곳에서 식사하실 수 있는 확률이 ↗️↗️↗️)

장소 / 일정

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    평일 점심 전식/본식/후식 3코스 : 65유로 파리 내부의 경제 관련 사무실과, 회사의 본사들이 많은 구역인 2구에 있는 레스토랑으로, 3스타 미슐랭 레스토랑에서 경력을 쌓은 셰프의 현대의 프렌치 감각을 느껴볼 수 있는 곳 !
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    평일 점심 전식/본식/후식 3코스 : 55유로 현대적인 감각이 인테리어부터 요리까지 돋보이는 레스토랑
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    평일 점심 전식/본식/후식 3코스 : 42유로 « 이 곳보다 더 비스트로이며 파리지앵다운 곳은 없다. » 라는 누벨퀴진 셰프 알랭뒤카스의 평가로 유명한 비스트로
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    평일 점심 전식/본식/후식 3코스 65유로 2021년 탑셰프 준우승 셰프의 젊은 감각이 돋보이는 레스토랑
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    평일 점심 전식/본식/후식 3코스 : 45유로 미슐랭 레스토랑과 출신 셰프들과 일을 오래한 셰프의 코스의 밸런스가 좋다는 평의 레스토랑
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    평일 점심 전식/본식/후식 3코스 : 49유로 프랑스 내 요리계에서 성골이라 불리는 요소를 모두 가지고 있는 셰프의 20년이 넘은 레스토랑
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    평일 점심 전식2/본식/후식 4코스 : 59유로 리옹 출신, 아버지 또한 제과, 제빵, 쇼콜라티에였던 셰프의 많은 경험이 접시에 드러나는 레스토랑으로 미슐랭 뿐 아니라, 프랑스 내부 채널에서도 좋은 평가를 받는 곳
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    평일 점심 전식/본식/후식 3코스 : 52유로 누벨퀴진을 열었다고 평가받는 셰프 중 한명인 조엘로부숑의 제자가 선보이는 아트적인 레스토랑
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    평일 점심 전식/본식/후식 3코스 : 51유로 오페라 가르니에에서 조금 걸어나와 조용한 거리에 있는 캐주얼하지만 정갈한 요리에 평이 좋은 레스토랑
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    평일 점심 전식2/본식/후식 4코스 : 65유로 자연주의와 푸드마일리지 등 모든 부분에서 조화를 중요시 하는 셰프의 요리가 돋보이는 곳
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    평일 점심 전식/본식/후식 3코스 : 49유로 이탈리안 셰프가 자신의 요리의 시작인 이탈리안 요소와 프렌치식 터치를 섞어, 선보이는 모던프렌치
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    평일 점심 전식2/본식/후식 4코스 : 69유로 누벨퀴진을 열었다고 평가 받는 셰프 중 한 명인 조엘로부숑과 20년 넘게 동역한 셰프의 레스토랑

포함 / 불포함 / 기타

포함

레스토랑 예약. 가이드의 식사 초대 요금. 식사 중의 코스에 대한 통역, 셰프 히스토리부터 가치관, 프렌치 요리에 대한 설명. 식사 후, 레스토랑에 지불 되는 팁 . [이 곳에서는 당연한 문화이지만, 한국 여행객 분들에게는 생소하고 부담스러운 부분입니다. 팁은 그 날의 서비스에 따라 파리피우가 부담하며, 투어 참여자 분들께서는 아래 불포함사항에 기재된 본인 식사 비용만 준비하시면 됩니다 ! - 서비스에 감동하셔서, 추가로 내시는 것도 환영입니다 ! ]

불포함

여행자 분의 식사 요금 (코스 메뉴, 와인 마리아주 등) - 현장 직접 결제 [보통 와인 마리아주의 경우, 코스 가격에 절반 정도로 책정이 되어 있으며, 평일 점심의 경우, 식사 요금보다 다소 높은 가격으로 책정되는 경우가 있습니다. 예약 시, 레스토랑 안내와 함께 해당 레스토랑의 와인 마리아주 가격은 미리 안내 해드립니다.] 현장 직접 결제 비용은 식사 비용 외 다른 비용은 포함되어 있지 않습니다. 제시된 레스토랑 외의 식사를 문의 주시는 경우와 개별 투어 요청 시, 발생되는 추가 가이드 비용

기타

✅️ 본 상품은 가이드 동행 하에 진행되는 1회 식사가 포함된 상품입니다. ✅️ 대부분의 미슐랭 레스토랑은 식사 손님의 알러지와 드시지 않는 음식에 대해 더욱 세심하게 신경 쓰며, 만족 있는 식사를 위해 노력합니다. 때문에, 예약 시, 미리 알림을 요청하며, 식사 당일 요청하는 경우, 식사의 퀄리티를 위해, 오히려 수용을 거부하는 경우가 있습니다. 알러지 이슈가 있으신 투어 참여 여행자 분께서는 꼭! 예약 시 알려주시기를 부탁드립니다. ✅️ 프랑스는 미식 또한 예술의 한 부분이라 칭합니다. 이 기준을 기반으로 선정하는 미슐랭 레스토랑 또한, 테이블 위의 식사를 넘어, 인테리어, 식기, 그 날 식사의 분위기까지 전부 고려하여 선정되기 때문에, 그 순간, 그 곳에서 식사를 하시는 여행자분들도 이 분위기에 한 요소입니다 때문에, 슬리퍼, 츄리닝, 반바지, 모자, 민소매와 같은 의상을 입으시는 경우, 예약을 진행하였어도, 식사가 거절되는 경우가 있습니다. 단정한 의상을 입고 오시길 부탁드립니다. ✅️ 여행자 보험을 가입 후, 투어에 참여해주시길 부탁드립니다. ⛔️ 안내 사항대로 준비하지 않아서, 투어가 취소되는 경우, 가이드가 도움을 드리기 어려울 수 있습니다.

취소 / 환불 정책

해당 상품은 예약 확정 후 취소할 경우, 아래 약관에 따른 수수료가 적용됩니다. (여행일로부터 계산) ~7일전 : 결제 금액 전액 환불 6~3일전 : 여행요금 총액의 50% 취소수수료 적용 2일 ~ 여행당일 : 여행요금 총액의 100% 취소수수료 적용 (환불 없음) * 예약자가 예약확정 후 투어 개시일 이전에 예약을 취소하는 경우, 취소 통보 시점에 따라 취소 수수료가 부과됩니다. * 취소 통보는 예약 문의창내, 취소신청 버튼을 통한 요청만 유효하며, 신청접수된 시간 기준으로 적용됩니다.

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