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프랑스/파리/파리 소그룹투어/상품번호 20796

<파리미식역사투어> 프렌치 셰프가 오늘의 파리에서 들려주는 프랑스 미식 역사 투어 & 점심

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파리피우 김지현
2024년 06월
가입일
안녕하세요. 2013년부터 요리사를 직업으로 사람들에게 ‘식사’의 즐거움을 전달하는 파리피우입니다. 저는 한국에서의 경력이 7년이 넘어갈 때쯤, 책이나, 자료로는 해갈이 되지 않던, '진짜' 양식 요리에 대해 알기 위해, 프랑스로의 이주를 계획하여, 2021년에 입국하였으며, 3년 동안 프렌치 요리사로, 다양한 나라의 사람들에게 오늘의 프랑스 요리를 선보이는 특별한 시간을 보냈습니다. 요리로 사람들에게 즐거움을 선사한 지, 12년째가 되었습니다. 원하던 목표를 모두 이루고, 해외 생활 중에 보니, 미식의 나라로 불리는 '프랑스'에 오셔서 진짜 프랑스 식이 무엇인지, 미슐랭의 원조인 프랑스 미슐랭 레스토랑에서 한 끼를 해보고 싶어하시는 분들은 많지만, 보통 언어의 장벽, 영어로 설명을 듣더라도, 한국에 없는 재료들이기에 정확히 이해하고 먹기 어려워 비싼 비용을 치르고도 미식의 만족을 느끼지 못한 채로 돌아가시는 경우를 많이 보게 되었습니다. 그런 분들께 에스카르고, 푸아그라 뿐 아니라, '오늘'의 파리지앵들은 무엇을 먹고 마시는지를, 접시 위의 음식이 무엇인지 알고 먹으며, 미식의 즐거움을 만끽할 수 있도록, 이제는 주방이 아니라, 테이블에서 스토리를 요리하는 요리사가 되어 여러분과 만납니다 ! -가이드 이력 2023 파리 몽마르뜨 근처 "Le 975" 수셰프(Sous-chef) 근무 2023.1 파리 페랑디 프로페셔널 연수 이수 2022 파리 마레지구 "Boudoir rose" 셰프드퀴진(Chef de cuisine) 근무 2021 비쉬 "La Rotonde - La table de Marlène" 셰프드파티(Chef de partie) 근무 2017-2020 끼니를 즐기는 공간 "Mealody" 운영 2013-2017 서울 내 다수 파인다이닝 근무
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상품설명

왜 전세계 사람들은 프렌치 요리에 열광할까? 프렌치 셰프와 프랑스 미식역사의 현장에서 그 답을 찾아보세요 ! 알고 나면 더욱 맛있어지는 프렌치 셰프와의 점심 한끼 !
프랑스 요리는 왜 접시에 새 모이 만큼만 담아 주는 걸까? 차갑고 우리 입맛에 맞지 않는 프랑스 요리는 어떻게 세계 최고의 요리로 꼽히게 되었을까?? 프랑스의 미식 문화는 2010년 유네스코 세계 문화 유산에 등재되었습니다. 또한 단어의 시작에서 알 수 있듯이, Gastronomie(가스트로노미), Restaurant(레스토랑)등 지금 우리가 사용하는 요리와 관련된 대부분의 용어는 불어의 어원을 두고 있습니다. 그. 런. 데 ! 대단한 거 같긴 한데, 막상 먹어보면 별로인 프랑스 요리라고 생각하시는 분들 ! 지난 3년 간, 프랑스에서 계절에 맞추어 재철 재료를 사용해보고, 시식하고, 손님들에게 제공해 드렸던 파리피우가 프렌치 요리에 대한 오해를 풀어드리고 ! 더욱 가까워 지실 수 있는 계기를 선사하려고 합니다 ! 곳곳의 파리 명소에서 파리의 과거를 들여다보며, 과거의 파리지앵들이 즐겼던 프랑스의 미식 역사와의 만남 ! 그 역사의 발자취를 따라 프렌치 요리를 이해하고, 오늘의 파리에서 즐기는 프렌치 코스 요리 ! 함께 식사하며, 프렌치 셰프인 파리피우의 요리 설명은 요리가 더욱 맛있어 지는 킥! 남녀노소 모두 함께 하기 좋은 투어 ! (초등생 이하 자녀와 함께 하시는 부모님께서는 결제 전, 미리 문의 주세용 ! ) 부담 갖지 마시고, 어플 내에 예약이 되지 않는 날짜를 원하시거나, 단독 프라이빗 투어, 5명 이상의 단체는 ‘문의하기’ 로 부담없이 문의주세용 ! (2-3주 정도의 기간 여유를 두시고 문의 주시면, 특별 투어가 성사 될 확률이 ↗️↗️↗️)

장소 / 일정

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    지금은 레스토랑이 없는 팔레루아얄이 전세계에 있는 레스토랑 업의 시작이었다는 거 알고 계신가요? 그 시작 점으로 여러분을 초대합니다 !
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    파리 한 가운데 있는 쇼핑몰 ! 샤틀레 레 알 ! 이 넓은 공간은 쇼핑몰의 개념이 없던 시절에는 어떻게 사용되었을까요? 파리피우와 함께 걸으며 알아보아요 !
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    핫한 파리는 시장마저도 핫합니다 ! 쁘띠 쁘띠한 시장과 먹자 골목처럼 형성된 맛집들 둘러보기 !
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    칠판에 적힌 꼬부랑 글씨 때문에, 더 힘들었던 프렌치 한 끼 ! 파리피우와 함께 그 레스토랑이 준비한 그 날의 메뉴들에 대한 설명도 듣고 주문! 메뉴에 대한 이야기들도 들으며, 맛있는 점심을 즐겨보세요 ! (약 30~40유로 / 인) [해당 금액대는 참고용이며, 현장에서 추천메뉴와 다른 메뉴를 고르시거나, 음료에 따라 금액 변동 될 수 있습니다.]

포함 / 불포함 / 기타

포함

파리 미식 역사에 대한 가이드 투어. 레스토랑 예약. 식사 중의 코스에 대한 통역, 프렌치 요리에 대한 설명. 식사 후, 레스토랑에 지불 되는 팁. [이 곳에서는 당연한 문화이지만, 한국 여행객 분들에게는 생소하고 부담스러운 부분입니다. 팁은 그 날의 서비스에 따라 파리피우가 부담하며, 투어 참여자 분들께서는 아래 불포함사항에 기재된 본인 식사 비용만 준비하시면 됩니다 ! - 서비스에 감동하셔서, 추가로 내시는 것도 환영입니다 ! ]

불포함

여행자 분의 식사 요금 (코스 메뉴, 음료 : 예산 30~40유로/인) - 현장 직접 결제 현장 직접 결제 비용은 식사 비용 외 다른 비용은 포함되어 있지 않습니다. 개별 투어 요청 시, 발생되는 추가 가이드 비용

기타

✅️ 본 상품은 가이드 동행 하에 진행되는 1회 식사가 포함된 상품입니다. ✅️ 이 투어는 2시간 정도 걷는 워킹투어 입니다. 편안한 신발과 가벼운 짐을 챙겨서 모여 주세요.?? (기상상황 악화 시, 대중교통을 이용할 수 있습니다.) ✅️ 점심 식사 전까지, 다른 곳을 가지 않으니, 화장실 등의 개인 용무를 투어 전에 해결 후, 참여해주세요. ✅️ 최소 모객인원 미달 시 투어가 취소될 수 있습니다. ✅️ 여행자 보험을 가입 후, 투어에 참여해주시길 부탁드립니다. ✅️ 식품 알러지가 있으신 경우, 예약 시 사전에 미리 말씀 부탁드립니다. ⛔️ 안내 사항대로 준비하지 않아서, 투어가 취소되는 경우, 가이드가 도움을 드리기 어려울 수 있습니다

취소 / 환불 정책

해당 상품은 예약 확정 후 취소할 경우, 아래 약관에 따른 수수료가 적용됩니다. (여행일로부터 계산) ~7일전 : 결제 금액 전액 환불 6~3일전 : 여행요금 총액의 50% 취소수수료 적용 2일 ~ 여행당일 : 여행요금 총액의 100% 취소수수료 적용 (환불 없음) * 예약자가 예약확정 후 투어 개시일 이전에 예약을 취소하는 경우, 취소 통보 시점에 따라 취소 수수료가 부과됩니다. * 취소 통보는 예약 문의창내, 취소신청 버튼을 통한 요청만 유효하며, 신청접수된 시간 기준으로 적용됩니다.

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