[영어가이드] 부다페스트 출발 - 에텍 와인 투어

** 번역 ** 부다페스트 중심부에 위치한 호텔에서 픽업으로 투어를 시작하고 약 30분 거리에 있는 에텍-부다 와인 지역으로 이동하세요. 약 200년 전 독일 정착민들이 이곳에 포도나무를 심으면서 시작된 비교적 젊은 와인 산업의 중심지인 에텍 마을에 도착해 포도나무로 뒤덮인 언덕을 감상하세요. 일반적으로 피노 그리와 소비뇽 블랑 포도로 재배되는 에텍의 유명한 신선하고 산뜻한 화이트 와인과 유명한 스파클링 와인인 트뢸리 와인에 대해 들어보세요. 그런 다음 거의 사용하지 않는 1,000여 개의 와인 저장고가 슬로프에 흩어져 있는 올드 와인 힐을 방문하세요. 가이드가 현지 토양과 산도에 대해 자세히 설명하는 동안 포도밭, 공공 포도 프레스 및 아래 마을의 전망을 감상하세요. 가족이 운영하는 소규모 와이너리를 방문해 맛있는 헝가리식 스낵과 함께 각각 4가지 와인을 시음해 보세요. 오전 투어에서는 와이너리 2곳을 방문하고 오후 투어에서는 와이너리 3곳을 방문하게 됩니다. 와인을 시음하면서 친절한 호스트(보통 와이너리 오너이자 와인 메이커)로부터 현지 와인 제조 비법을 배워보세요. 호스트와 와인에 대해 이야기를 나누며 시음하는 각 품종에 대한 개인적인 견해를 들어보세요. 이곳의 와인을 특별하게 만드는 전통, 사람들, 시골에 대해 깊이 있게 이해하게 될 거예요. 시음 후에는 와인 농장에서 맛있는 2코스 저녁 식사를 즐겨보세요. 여름에는 야외에서, 겨울에는 셀러 안의 테이블에 앉아 식사를 즐겨보세요. 고전적인 헝가리 요리를 맛보고 음식과 함께 와인(자비 부담)을 즐기며 와인에 대해 이야기를 나눠보세요. 샘플 메뉴는 여정을 참조하세요. 마지막으로 부다페스트로 돌아와 호텔 하차 후 투어를 마무리하세요. 샘플 메뉴: 첫 번째 코스: - 오리 다리 구이와 녹색 채소 디저트: - 초콜릿 무스 === ** 원문 ** Start your experience with a pickup at your centrally located Budapest hotel, and drive to the Etyek-Buda wine region, about 30 minutes away. Admire the vine-coated hills as you approach the town of Etyek, the hub of this relatively young wine industry that started when German settlers planted vines here around 200 years ago. Hear about Etyek’s famous fresh and crisp white wines, typically grown from pinot gris and sauvignon blanc grapes, and its celebrated sparkling Törley wine. Then, visit Old Wine Hill where nearly 1,000 mostly disused wine cellars sprinkle the slopes. Enjoy the views over the vineyards, public grape presses and villages below as your guide explains more about the local soils and acidities. Visit small, family-run wineries and sample four wines in each, along with tasty Hungarian snacks. In the morning tour you will get to see two wineries and in the longer afternoon tour you will visit 3 wineries. As you sip, learn local winemaking secrets from your friendly host — usually the winery owner and winemaker rolled into one. Discuss each wine with the host and get a truly personal take on each variety you’re tasting. You’ll leave with a really intimate understanding of the traditions, peoples and countryside that make the wines here so special. Afterward, enjoy a delicious 2-course dinner at a wine estate. If it’s summer, dine outside, or if it's winter, sit down at a table inside a cellar. Savor the classic Hungarian dishes and discuss your wine discoveries as you eat, perhaps enjoying some wine (own expense) with your food. See the Itinerary for a sample menu. Lastly, drive back to Budapest where a hotel drop-off marks the end of your tour. Sample Menu: First course: • Roasted duck leg served with green vegetablesDessert: • Chocolate mousse