[영어가이드] 데니스 페스츄리 베이킹의 예술

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2019년 11월

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베이킹 실습을 통해 데니쉬 행복(dansk hygge).을 굽는 방법을 배워보세요~!

신선한 버터로 구워진 데니스 패스츄리의 맛을 아시나요? 이 실습 수업 중, 여러분들은 데니쉬 행복(dansk hygge).을 굽는 방법을 배우시게 됩니다. 수십년의 경력을 갖고 있는 전문적인 패스츄리 쉐프가 다양한 베이킹 기술과 어떻게 반죽하고, 롤링하고, 버터와 함께 도우를 접는지에 대하여 설명을 해줄 것 입니다. 우리는 전통적이고 맛있는 데니쉬 패스츄리 (Wienerbrød)를 만들게 될 것입니다. 이 코스는 커피와 차를 마시는 휴식시간이 있고 직접 만든 페스츄리를 먹어보며 여러분들의 베이킹 경험에 대한 생각을 공유할 수 있습니다. 남은 페스츄리는 집으로 가져가 여러분들의 가족과 함께 나눠 드세요. 모든 레시피는 e-mail로 전송될 것이니 집에서도 페스츄리를 만들어보세요! 방문지: Terrible French Pastry School, Grundtvigsvej 10A, 1864 Frederiksberg, Denmark 샘플 메뉴 • 시나몬 롤(kanelsnegle) • 데니쉬 패스츄리(Spandauer) • 양귀비씨와 참깨씨 트위스트 (Frøsnapper) * 이 투어는 영어로 진행되는 영어가이드 투어입니다. 전세계 다양한 여행자들과 함께 하는 소규모 그룹투어입니다. * 해당 투어는 총 3.5시간이 소요되며, 출발장소에서 투어가 종료됩니다.

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