
뉴질랜드 노스랜드 지역 마타카나 근처에 위치한 Sawmill Brewery는 ‘지속 가능한 크래프트 브루어리’로 잘 알려진 로컬 명소입니다. 2004년부터 작은 수제 양조장에서 시작한 이곳은, 신선한 재료와 최소한의 환경 영향을 목표로 한 친환경 양조 시스템을 통해 고퀄리티 맥주를 생산합니다.
넓고 감성적인 브루어리 공간에서는 IPA, 페일에일, 라거, 사워, 계절 한정 맥주 등 다양한 라인업을 직접 맛볼 수 있으며, 브루어리 투어·테이스팅 플래터도 인기입니다.
또한 지역 농장에서 공급받은 재료로 만든 현지식 플래터 & 푸드 메뉴가 훌륭해, 마타카나 여행의 필수 코스로 자리 잡고 있습니다.